Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 41948
    • Рецептов с видео 2505
    • Авторов 105
    • Комментариев 294629
    • Пользователей 122962
    • Сохранений в книгу рецептов 1824623

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясопирогсупмясноедесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Жареный зеленый горошек на сливочном масле
    Ната
    Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)
    Наталия М.
    Тонкие ПП-вафли
    AnnI_G
    Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)
    Майя
    Сырники из детского творожка
    Zoya7
    Купаты в тесте
    Майя
    Лимонные блонди
    Нина Минина-Р
    Куриные ножки (голени) в тесте с грибами
    Майя
    Судак с кабачками в духовке
    Zoya7
    Куриные крылышки с картошкой на сковороде
    МарияZ
    Кукуруза сувид (су-вид)
    Ната
    Куриные спинки с картошкой в духовке
    Сибирячка
    Мятное мороженое с шоколадной крошкой
    Снежана
    Творожная пицца на сковороде
    AnnI_G
    Редис с маслом и солью
    Ната
    Фетучини со шпинатом
    Юлия М.
    Малосольная свекла
    Ната
    Сырники с клубничным джемом
    Zoya7
    Омуль малосольный
    Elfooboo
    Соус из овсяного молока
    Сибирячка
    Клубничное желе ПП
    МарияZ
    Китайская лапша с помидорами
    AnnI_G
    Курица с греческим йогуртом в аэрогриле
    Ната
    Омуль в фольге в духовке
    Elfooboo
    Жареное говяжье легкое с луком на сковороде
    Сибирячка
    Хинкали с бараниной
    Нина Минина-Р
    Аракас
    Zoya7
    Сырники из адыгейского сыра
    Zoya7
    Паста «Альфредо» с курицей
    Юлия М.
    Салат с соусом унаги
    Elfooboo
    Цветная капуста в кисло-сладком соусе
    Elfooboo
    Кето голубцы
    Zoya7
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1035
    116
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    167
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    33
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    72
    6
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    36
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    186
    11
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    316
    22
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    78
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Инна
    • Рейтинг: 9840
    • Рецептов: 1148

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana
    Рейтинг: 946
    6. Алла
    Рейтинг: 907
    7. Наталья
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Язычки из слоёного теста
    Влетина, лучше дрожжевое.
    от Гость
    Торт блинный «Домашний»
    МаксимМхтк
    от Гость
    Макароны с курицей и овощами на сковороде
    Надежда, что считать порцией, вот вопрос. Автор ответить вам не может, так как давно не заходит на сайт. Посмотрите на фото и сами решите, сколько это порций на сковороде - две или три, а может одна?
    от Tastr
    Ризотто с шампиньонами
    Йойо, подойдет арборио или любые другие крахмальные сорта круглозерного риса.
    от Tastr
    Безе классическое
    Светлана, скорее всего вы не дали безе отдохнуть. После того как вы их выпекали достаньте их из духовки и дайте им остыть, тогда они будут твердыми.
    от Гость
    Варенье из сосновых побегов
    Гость, да, добавляют и лимон.
    мне хотелось именно чистый вкус без добавок.
    от Нина Минина-Р
    Варенье из сосновых побегов
    Добавляю немного сока лимона.Вкус становится богаче.
    от Гость
    Наливной пирог с капустой
    Такой пирог надо полностью остудить и только потом есть. Я нарезала, пока он был еще теплый, поэтому есть иллюзия готовности не до конца. Но он готов, ему надо просто долго постоять. В начинке жареная капуста с репчатым луком, одно яйцо вареное, зеленый лук, укроп. Мне нравится! Возможно, вместо 300 мл кефира взять меньше кефира и добавить сметану. Пирог был в духовке почти час при 180 градусах на режиме конвекция.
    от Monich
    Ризотто с шампиньонами
    а что за рис используется, арборио? или любой можно брать?
    от Йойо
    Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром
    Надежда, в чем проблема не добавлять перец чили, если так трясетесь за своих дитачек? Автор дал рецепт как он готовит, вы можете изменять его под себя +\-, если мозгов, конечно, хватит на это)
    от Йойо
    Судак в сметане в духовке
    Сегодня готовила по этому рецепту судака. Разморозила, замариновала в севом уксусе сладким чили соусом, использовала пряность для рыбы, теперь жду дочь с работы на ужин. Пока не пробовала, но думаю, что будет вкусно. Спасибо за рецепт.
    от Гость
    Судак с кабачками в духовке
    Оливочка, вкусно это точно!
    от Zoya7
    Сырники с клубничным джемом
    МарияZ, спасибо Машенька!
    от Zoya7
    Салат «Лесная сказка» с опятами
    От души вас благодарю за одобрение!
    от Сибирячка
    Салат «Лесная сказка» с опятами
    Хороший рецепт.
    от Вера
    Мини-панкейки на йогурте
    Вера, сахар всегда добавляют по своему вкусу. Кому-то "побольше" совсем не требуется, потому что едят панкейки с чем-то сладким.
    от Tastr
    Сырные хлебцы из кабачков
    Любовь, видимо еще у вас духовка слабая, что за час не пропекла ничего.Верную ли температуру вы выставляли? 225 градусов на 30 минут? Затем снизить до 180 и печь еще 10 минут...
    За час при такой температуре все сгорит, а у вас не пропеклось. Распределять кабачковое тесто нужно более тонким слоем, не толще 1 см, а предварительно тщательно отжимать кабачки от жидкости.
    от Tastr
    Сырные хлебцы из кабачков
    Ангелина, если вы уверены в качестве своего пергамента, то смазывать его не нужно. Это относится к обычной кальке, которая прилипает к продуктам.
    от Tastr
    Лечо с фасолью на зиму
    Юлия, автор вам не может ответить, так как давно не посещает сайт.

    Судя по фото, вышло 2 банки по 500 или 700 мл.
    от Tastr
    Хлеб из льняной муки без дрожжей и пшеничной муки
    Гость, изначально лучше взять муки меньшее количество или добавлять ее постепенно к жидким составляющим, тогда можно контролировать густоту теста. Вместо разрыхлителя не советую добавлять соду, она будет ощущаться в тесте.
    Например, муки возьмите 200 г, а по необходимости всегда можно добавить.
    от Tastr
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта